Blend di Pinot Nero e Barbera, affinato in barriques neutre per 8-12 mesi
Rollone è un blend di Barbera e Pinot Nero, coltivati nei nostri vigneti a Rocchetta Tanaro. L’idea di quest’ assemblaggio è di realizzare un vino bilanciato e armonico che combini l’eleganza e i profumi del Pinot Nero con la struttura e la profondità del Barbera. Rollone è un vino immediatamente piacevole, versatile negli abbinamenti e perfetto anche come vino da aperitivo.
Alcol: 13-14%
Rollone Piemonte Pinot Nero Barbera DOC
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso.
Profilo Olfattivo: fruttato e floreale, si distinguono piccoli frutti rossi, note di gelsomino e gardenia. Sviluppo di aromi terziari con l’affinamento in bottiglia.
Profilo Gustativo: vino di medio corpo, molto armonico ed equilibrato, di buona persistenza. Note di cioccolato, ribes, pepe.
